Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Yarzin Sella est une entreprise internationale spécialisé dans la restauration d'entreprise haut de gamme. Nous accompagnons nos clients, notamment des start-ups et entreprises de la Tech, sur tous les moments de la journée, du petit déjeuner à l'afterwork. Nous créons une expérience convive et culinaire personnalisée, en accord avec chaque culture d'entreprise, et offrons aux collaborateurs les meilleures conditions pour nouer des liens, favoriser la collaboration et l'innovation. Votre mission En tant que Pizzaïolo - Chef de partie, vous rejoindrez l'un de nos restaurants d'entreprise pour assurer la préparation et le dressage des plats, tout en garantissant la qualité et le goût, dans le respect des standards et des process en vigueur. Responsabilités Production - Participer à la mise en place et aux animations des prestations événementielles - Assurer la traçabilité des produits - Garantir un service rapide et efficace - Assurer la bonne communication avec ses collègues et supérieurs Pizzaïolo - Préparer les pizzas, depuis le pétrissage de la pâte jusqu'à la cuisson maîtrisée dans le respect des normes de qualité - Maitriser l'équilibre des saveurs et des textures,[...]
